- さしすってどんなとこ？
- メニューは？
- 並ぶ価値あるかなあ
そんな疑問を解決します。
今SNSで話題のさしすに行ってきたのでレポします！
迷ってる方は参考に。
- お店について
- さしすのメニュー
- 食レポ
2021年9月に行ってきました。
お店について
さしす
Instagram や TikTok で話題のお店さしす。
映えるほどに美しく、美味しいお寿司がお手頃な値段で食べられると話題に。
待ち時間
17時ごろに着いたが、ちょっとだけ並んでいた。
2組で10分ほど。
超行列を覚悟して行ったので逆に拍子抜けした。
席は2時間制なので、1時間8組程度の進み具合かと。
コロナで19:30ラストオーダーの20:00閉店だが、
退店した19:00ごろには5組ほど待ち客があった。（ちゃんと食べれたのかな？）
感染症対策
グループごとに透明のパーティション、入店時の店員によるアルコール消毒と検温あり。
カウンターは2席ごとのパーティション。
テーブル(2人用席)は、対面にはパーティションなし。
※たまに対面テーブルでパーティション設定がある店見かけるんですけど、あれって意味あるんですかね…
メニュー
メニュー表
メニューの写真撮ってきました！
シンプルな疑問なんですけど、本日のおすすめって本当に毎日変えてるんですかね。笑
居酒屋とかで働いてる人いたら教えてください。笑
価格帯
100均寿司の3倍くらいの価格帯。
スシローやくら寿司に行く時の3倍くらいのお金を持って行ったら大丈夫！
コロナ禍でアルコール飲料が提供できないこともあり、普通のカクテルのノンアルバージョンもあった。
価格はアルコール商品と変わらないくらい。
ノンアルってビールだけじゃないんだ…
食レポ
まずはクリームチーズの酒盗和え
※写真撮るの忘れました（土下座）
酒盗って、塩辛みたいなんですね。
魚の内臓を1年ほど熟成させたものが『酒盗』
魚やイカの切り身を半年ほど漬け込んだものを『塩辛』と言うそうです。
THE 酒のあて って感じ。日本酒に最高に合いそう。
ああ、よだれが…
次にトロ鉄火
インスタ見てたらめちゃめちゃ多くの人があげてるやつ…！
ではなかった！！！
インスタでよく見るのはおそらく「トロたく巻」
ただこれも美味しかった。
ネタが大きい。トロがとろけ(ry
うにく
最近よく見かけるうにく。
生ウニのコクと国産牛の炙りを大葉が絶妙にマッチさせた最高の逸品。
ニヤニヤが止まらない。
メインのお寿司
三昧ざんまい。
左上からWの順に
- 白身三昧
- 本マグロ三昧
- ブルースリー
- サーモン三昧
- 炙り三昧
思考停止で選びました。
2人で行ってキャッキャ言いながら好きなお寿司を取り合うのも幸せ。
サーモン系が一番美味しかった。
100均寿司と一番差がつくのってサーモンですよね。絶対に。異論は認めます。
肉寿司
あったらついつい食べてしまいたくなる肉寿司。
とってもジューシー。2種類の味付けを楽しめます。
マグロの生レバー風
ごま油とニンニクがあれば生レバー風になるって考えで作られたような一品。
個人的には▲でした。（期待値が高すぎたってのもある）
生レバーってわけでもなければ、マグロ感が楽しめるわけでもない。
新しい物好きにはおすすめかも。
最後に茶碗蒸し
※またまた写真撮るの忘れました（土下座）
チーズ入りの熱々茶碗蒸し。
今まで食べたことのない、クリーミーで新鮮な味わいでした。
寿司酒場さしす：おわりに
SNSで話題の寿司酒場さしす。
高級寿司を手軽な値段で食べられると話題のお店。
大阪に住んでいるなら1度は是非！
